Calissons

14,90

Biscotti, finemente glassati, fatti con impasto di frutta candita: melone, clementina e arancia, a cui si aggiunge mandorle tritate.

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I nostri calisson sono realizzati secondo una ricetta provenzale. Un impasto di frutta candita: melone, clementina e arancia a cui si aggiungono mandorle tritate, e viene condito da una manciata di mandorle amare prima di essere finemente glassato e poi cotto a bagnomaria in calderoni di rame.

 

Meloni canditi (melone, zucchero), mandorle, zucchero cristallino, sciroppo di zucchero invertito, arance candite (arancia, zucchero), sciroppo di glucosio, pane azzimo (fecola di patate, acqua, olio vegetale di olive) bianco d’uovo. Eventualmente tracce di nocciole

Valori nutrizionali: Energia: 1832 Kj (404 Kcal) – Grassi: 18 g di cui acidi grassi saturi: 1,74 g – Carboidrati: 59 g di cui zuccheri: 49 g – Proteine: 6,77 g – sale: 0,05 g

Informazioni aggiuntive

Peso 180 g