Il cassoulet è un piatto famoso in tutto il mondo: Fagioli cotti nel grasso d’anatra, salsicce francesi e ali di anatra.
Consigli per la preparazione: Scaldate in una pirofila o a bagnomaria.
Condizioni di conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.
Durata di conservazione: Consumare preferibilmente prima della data indicata sul coperchio.
Cassoulet d’anatra – 750g
Cassoulet d’anatra
Ingredienti: fagioli bianchi secchi ammollati, jus cotto (acqua, carote, cipolle, scorza, concentrato di pomodoro, brodo di manzo disidratato (contiene sedano, esaltatore di sapidità: E 621, colorante: E150c, addensante: E412, acidificante: E330), sale, porri ),
2 maniche di confit d’anatra 10%, 2 salsicce di maiale confit (carne di maiale, acqua, sale, pepe, budello naturale).
Valori nutrizionali per 100 g: Energia: 640 Kj (154Kcal) – Grassi: 8,2 g di cui acidi grassi saturi: 3,1 g – Carboidrati: 7,9 g di cui zuccheri: 0,5 g – Proteine: 10 g – Sale: 0,74 g
